Yanıklar kendi içlerinde altıya ayrılmaktadırlar.

Birinci derece yanıklar sadece deri üzerindeki kızartı­dır. Ortay çıkan yara izi de geçicidir.
İkinci derece yanıklarda deri ve altı zarar görür deri üzerinde kabartılar meydana gelir.
Üçüncü derece yanıklarda yanık daha derine işler ve daha derin bir hal alır.
Dördüncü derece yanıklarda derinin bütün katlan et­kilenir ve yara daha derin bir hal alır.
Beşinci derece yanıklarda ise yanık daha derine işler derinin altındaki bütün katlara zarar verir.
Altıncı derece yanıklarda ise yanık olabilecek en de­rin yer olan kemiğe kadar işlemiştir.

Yanık hangi tür maddeyle meydana gelirse gelsin is­ter alev, kaynar su, ister güneş, asit, kireçle meydana gelsin deriyi yaralamasının dışında, yanık olan yer mik­rop kapmaya her zaman hazırdır. Bunun için hiç vakit kaybedilmeden doktora gidilmelidir.

Kullanılan Malzemeler:
Bal
Nergis Çiçeği
Hazırlanışı:
Bir tutam nergis çiçeği alınarak bir kaba konur. Yeteri kadar bal eklenerek merhem haline getirilinceye kadar karıştırılır ve yanığa sürülür.

Kullanılan Malzemeler:
Ebegümeci Yaprağı
Zeytin
Hazırlanışı:
Bir tutam ebegümeci yaprağı ve zeytin alınarak bir kaba konur. Merhem haline getirilinceye kadar karıştırı­lır ve yanığa sürülür.

Kullanılan Malzemeler:
Aynısefa
Lavanta
Domuz yağı
Hazırlanışı:
İki tatlı kaşığı aynı sefa, beş yemek kaşığı domuz yağı ve iki tatlı kaşığı lavanta alınarak bir kaba konur ve ma­cun haline gelinceye kadar karıştırılır ve yaraların üzeri­ne sürülür.