Yumru şeklinde çiçekleri olan ve 2 metreye kadar uzayabilen Enginar bitkisi, A ve C vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve fosfor mineralleri açısından oldukça zengindir.

İşte enginarın saymakla bitmeyen faydaları…

Enginar karaciğer için çok faydalıdır; karaciğeri korur ve karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesini sağlar.

Karaciğer, böbrek ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve böbrek kumlarını döker.

Sindirimi kolaylaştırır, idrar söktürücüdür.

Kandaki şeker oranını ayarlar, kolesterolü düşürür.

Vücuda dinçlik verir.

Bedeni ve zihinsel yorgunluğu giderir. Ter kokusunu giderir.

Meme, rahim ağzı ve prostat kanserini önlemeye yardımcı olur.

Enginar, kalbi ve damar sağlığını korumakta da etkilidir. Ateş düşürücü ve iştah açıcıdır.

Hücrelerin yıpranmasını engelleyerek yaşlanmanın etkilerini azaltır.Sarılıkta faydalıdır.