İnsanlar ellerinin altında olan yiyecekleri yerler. Evde abur cu­bur bulundurmadığınız zaman ne denli az zararlı yiyecekler tüketti­ğinizi fark ettiğinizde çok şaşıracaksınız. Eğer sürekli olarak abur cubur satın almazsanız canınız çok cips çektiğinde bunu alabilmek için ne kadar sıklıkla evden çıkıp bakkala gidersiniz? Aynı şekilde eğer elinizin altında sağlıklı yiyecekler bulundurursanız abur cubur yerine bir parça meyve yemeyi seçme olasılığınız her geçen gün da­ha da artar. Karnınız acıkmadığında yiyecek seçimiz konusunda bir strateji oluşturun ve daha sonraları acıktığınızda daha sağlıklı yiye­ceklere yönelme olasılığınız çok yüksek olur.

Kuzey Carolina Üniversitesi’nden bir grup araştırmacı insanla­rın yüzde 32′sinin kendilerine önerilen günlük sebze ve meyve miktarına karşı çıkmadıklarını göstermiştir. Bunun nedeni de sağlıklı yiyeceklerin diğerlerine oranla daha fazla el altında bulunmasıdır.