SIĞIR ETİ
Göğüs eti
Karaciğer
Diğer yağlı parçalar
Pirzola biftek
KÜMES HAYVANLARI
Tavuk; kanat ve ayak bölgeleri
Ördek
Kaz
İşlenmiş kümes hayvanı ürünleri
DANA ETİ
Göğüs
PEYNİR
Brie peyniri (Bir tür Fransız peyniri) Edam peyniri (Hollanda peyniri) Yağı azaltılmamış peynirler
SEBZELER
Pancar
Havuç
Mısır
Beyaz patates
Tatlı patates
Beyaz balkabağı
MEYVE
Birinci safhada aşağıdakiler de dahil ol­mak üzere tüm meyveler ve meyve sula­rından uzak durun; Elma Kayısı Çilek Kiraz Kavun Greyfurt Şeftali Armut
NİŞASTALILAR VE KARBONHİDRATLAR
Birinci safhada aşağıdakiler de dahil ol­mak üzere tüm nişastalı yiyeceklerden uzak durun;
Ekmek; tüm çeşitleri
Kahvaltılık tahıl gevrekleri
Yulaf ezmesi
Pirinç; tüm çeşitleri
Makarna; tüm çeşitleri
Hamur işi ve fırınlanmış yiyeceklerin tümü
SÜT ÜRÜNLERİ
Birinci safhada aşağıda belirtilen süt ürünlerinden uzak durun; Yoğurt, donmuş dondurma Süt; kaymaklı veya %2 yağlı Soya sütü
ÇEŞİTLİ
Alkollü içkilerin hiçbir çeşidine izin veril­memektedir.