Krom minerali, ensülinin yağı metabolize etmesine yardım eder, proteini kasa çevirir ve şekeri enerjiye dönüştürür. Aynı zamanda krom, şeker ve diğer basit karbonhidrat isteğini azal­tır vücut içindeki kas- yağ oranını geliştirir. Bütün bunlar daha kolay kilo vermeye yardımcı olur. Kromun başka faydaları da vardır; özellikle kolesterol seviyesini düzenler, arterlerin duru­munu geliştirir, yorgunlukla savaşarak enerji seviyesini artırır.
Yeterli krom olmadığında, vücudunuz şekeri uygun bir şe­kilde yakamaz ve hiperglisemi, hipoglisemi veya diyabete yol açabilir. İşlemde, artakalan şeker mayalanarak aside dönüşür ve kendini vücut içinde depolar, böylece yeterli enerjiniz ol­maz. Metabolizmanız çalışamaz durumdayken ve ensülin üre­timi düzensiz gerçekleşirken, diğer pek çok problemin yanında kolayca kilo alırsınız.
Krom özellikle otuz beş yaşından sonra çok önemlidir. Yaş­landıkça, insan vücudu kan şekeri seviyesiyle daha az ilgilenir, hücreler şekeri alıp yakmakta zorlanmaya başlar. Bu noktada, kromun desteği son derece önem taşır.
Nutrition Revieıu’de 1998 yılında yayımlanan bir çalışmada, 122 kişilik hasta grubunun bir bölümüne günde 400 mikrog-ram (mkg) krom picolinate, bir bölümüne plasebo verildi. Doksan günün sonunda, kalori alımına ve harcanmasına uyum sağladıktan sonra, krom alanlar plasebo grubuna oranla daha çok kilo verdi (7.8 kiloya karşı 1.8), yağ kütlesi (7.7 kiloya karşı 1.5) azaldı ve vücut yağ yüzdesi düştü (%6.3′e karşı %1.2). Sağlık ve Tıbbi Araştırmalar Kurumu’nda yapılan bir deneyde de, yetmiş iki gün boyunca günlük krom alan insanların, plase­bo alan insanlardan daha çok vücut yağı kaybettiği ve daha çok kas kütlesi edindiği kanıtlanmıştır.
L-tirozini vücut için biyolojik olarak daha elverişli olduğun­dan, kullanmanızı öneriyorum. Tirozini mideniz boşken alma­lısınız ki, yediğiniz diğer amino asitlerle beraber beyne gönde­rimde ve emilimde çekişmeye girmesin. Bu biçimde düzenli alındığında, en ortalama dozlar bile son derece etkili olabilir.