Hedef Belirlemek
Tekrar programınıza başlamadan önce uzun ve kısa vadeli hedeflerinizi belir­lemeniz için sizi teşvik ediyorum. Burada başarmayı umduğunuz şeyi belirleye­bilirsiniz. Bu bilgiyi yazarak devam etmek için kendi kendinize söz vermiş olur­sunuz.
Yeme, egzersiz ve yeme ile ilgili davranışlara ilişkin önemli sorun alanlarını listeleyin:
1. ………………………………………..
2. ………………………………………..
3. ………………………………………..
4. ………………………………………..
5. ………………………………………..

Uzun vadeli hedeflerinizi listeleyin (şu andan itibaren altı ay ya da bir yılda başarmak istedikleriniz).
1. ………………………………………..
2. ………………………………………..
3. ………………………………………..
4. ………………………………………..
5. ………………………………………..

Kısa vadeli hedeflerinizi listeleyin (bir hafta içinde başarmayı istediğiniz he­defler).
1. ………………………………………..
2. ………………………………………..
3. ………………………………………..
4. ………………………………………..
5. ………………………………………..

Diyet/egzersiz günlüğünüzü oluşturmak
Yemek ve egzersiz günlüğü, zayıflamak ve kilosunu korumak isteyenler için en etkili araçtır. Çalışmalar, doğru kayıt tutan bu kişilerin yalnızca daha fazla kilo­larını verdiklerini değil aynı zamanda kilo almaktan da uzak durduklarını kanıt­lamıştır. Neden?
Gıda alımınızı, egzersiz tarzınızı ve yeme ile ilgili davranışlarınızı kaydederek aşağıdaki kazanımları elde edeceksiniz:
Ne yediğinizi, ne kadar yediğinizi ve ne sıklıkta yediğinizi tam anlamıyla fark edeceksiniz. Ayrıca aşırı yemenize neden olan tetikleyicileri bile saptaya­bilirsiniz.

Aşırı büyük porsiyonlar, sık sık atıştırma ya da hareketsizlik gibi üstesinden gelmeyi istediğiniz sorun alanlarını belirleyebilirsiniz.
Yaşam tarzı kalıplarınızda daha disiplinli olursunuz. Aşırı yeme, öğün atlama ya da antrenmanlarınızı unutma ile ilgili iki kere düşüneceksiniz. Aşırı yemeye yol açan ruh hali ve durumları tespit edebilirsiniz. Açlık düzeyinizi, ruh halinizi ve yediğiniz miktarı not ederek çeşitli ruh hallerinin aşırı yeme ile sonuçlanıp sonuçlanmadığını belirleyebilirsiniz. Hedeflerinize yönelik çaba sarf etmek için motivasyonunuz olacak. Geleceği planlamayı öğreneceksiniz.

Diyet/egzersiz günlüğünüzü en iyi nasıl kullanacaksınız?
Günlük hedeflerinizi belirleyin. Aşağıdaki Besin Piramidi’ni doldurun. Ek yardım için 6. Bölüme bakın.
Her gün için yeni bir günlük formu doldurun. Belirtildiği gibi gün, tarih, saat, ruh hali, açlık düzeyi, yenilen yiyecekler ve miktarını kaydedin. Bunu doğru yapın. Gerekirse yiyeceği tartın ve ölçün. Notlarınızın bütün atıştırdıklarınızı ve içtikleri­nizi kapsadığından da emin olun. Gıda alımınızı listelediğinizde, ardından gelen Besin Piramidi kişisel kontrol şemasında uygun besin grubu kutucuklarını işaret­leyin. Burada, gerçekteki gıda alımınızla günlük hedeflerinizi karşılaştırabilirsiniz.

Günlük yapmanız gerekenlerin dışında, günlük egzersiz/etkinlikleri kaydedin.
Günün sonunda, sizin ertesi gün devam etmenize yardımcı olacak bazı yorumlarınızı kaydedin. Yorumlarınız hisleriniz, başarılarınız, zorluklar vb. ile ilişkili olabilir.

Sonucu değerlendirmek
Her haftanın sonunda, Kilo Verme Semasındaki sonuçları not edin. Burada her haftaya bağlı olarak kiloyu işaretlemelisiniz. Haftalar ilerledikçe ne kadar iyi olduğunuzun görsel olarak farkına varacaksınız.

Her hafta kaybettiğiniz kiloları gösteren bir nokta çizin. İlerlemeyi görmek için noktalan birleştirin.
Diyet/egzersiz günlüğü kullanma ile birlikte hedef belirleme, kendi kendinizi motive etmek ve durumunuz ile ilerlemenizi izlemek için en etkili araçlardır. Beslenme uzmanları, bu tip bir işlemin her yaş ve her kesimdeki insanlarda iyi işlediği konusunda hemfikirdirler. Kullanıcıların doğru bir şekilde kayıt tutmaları­na ve sorunları etkili bir şekilde değerlendirmek için ilerlemeyi izlemeye olanak verir.
Günlüğünüzün bir deneme olmasını sağlayın. Onu saklayın. Başarınızı gözlem­leyin ve bu yöntemin nasıl ve neden işlediğini kendiniz için saptayın.

İyi şanslar ve sağlıklı yemekler!