Karpuz çok tatlıdır. Tadı sayesinde her yerde oy alarak zafer kazanmıştır, serinletici etkisi dışında, su niteliği olarak rekor kırar, ama diğer nitelikleriyle de bilimsel olarak ilgi çeker. Örneğin keratin olarak çok yüksek bir orana sahiptir, (portakal renginde bir kavun seçin), lif olarak zengindir ve aynı zamanda anti-aging’dir. Diğer meyve ve sebzeler gibi sayısız kanser ve kardi-yolojik hastalıklardan korunmada büyük yer kaplar.
Günlük tüketim için 3 fikir
Doğal halde, sofraya ilk getirilerek…
Bir meyve salatasının içinde birkaç küp olarak kesilerek…
Çorbaya soğuk olarak karıştırılarak, nane yapraklarıyla süslenerek…