Asyalılar karidese bayılırlar, onlar için vazgeçilecek bir ürün değildir. Uzatmaya gerek yok karidesleri bizimkilerle aynıdır ve aynı besin değerleri gösterir. Çok düşük kalori yoğunlukları ile karides hayvansal proteinlerin simgesidir. Söylemek gerekir ki onlar ne yağ ne de şeker taşırlar. Et dokuları gerçekten her şeyden başka çok doyurucu besinler arasındadır.
Günlük yemek için 3 fikir
Salataya birkaç karides katarak…
Soya ezmesi ile karıştırılarak taze otlarla bir çavdar ekmeğiyle gerekirse.
Aperatif olarak sebzelerin içerisine sucuk ya da salam yerine…