Horozibiği küçük tanecikler şeklinde bir tahıl gibi işlenir (bu bir bitkidir aslında), kalsiyum ve lisin içerikli tahıllarda nadir olarak bulunan bir amino-asit içerir. Onun hafif ve taze tadı, tatlıların lezzetini üstünleştirir, özellikle meyveli tatlılarda, ama suda 15-20 dakikada pişmelidir, bir tahıl gibi. Bir horozibigini en iyi şekilde hazırlamak undan daha çok pirinçle olabilir: bu daha çok lezzet ve besin öğeleri taşır.
Günlük olarak yemek için 3 fikir
Onu pirinçle ya da unun içinde hazırlayın.
10 dan 20 gr kadar ekmeğinize, kekinize ya da çöreğinize sistemli olarak ekleyin.
Meyve salatalarınızın üzerine serpin tadı hayranlık uyandıran hafif bir baharattır.