Maydanoz – cilt için önemli
Maydanozda çok sayıda vitamin vardır. Her bir dalı betakaroten, B1, klorofil, kalsiyum ve narenciyelerden çok daha fazla C vitamini içerir. Pek çok besinin yanında, maydanozda B vitamini folik asit bulunmaktadır ve buna olan ihtiyaç hamile ve doğum kontrol hapı kullanan kadınlarda normalin iki katına çıktığından onlar için ideal bir besin kaynağıdır. Maydanoz cildinizin sıkı tutulmasını sağlar ve alyuvar üretiminde önemli rol oynar. Aslında solgun, sağlıksız bir cilt folik asit eksikliğinin bir belirtisidir. Yarım fincan maydanoz günlük folik asit ihtiyacınızı karşılar ve hissedilir miktarda da C vitamini sağlar. Ayrıca sağlam bir demir kaynağıdır. Maydanozda karaciğerde olduğundan çok daha fazla demir bulunmaktadır.

Güzellik dozajı: Büyük düşünün! Haftada üç kez bir ya da yarım demet.

Güzellik servis önerileri: Doğranmış bir demet maydanozu karışık yeşil salatanın içine karıştırın ya da balığın yanında servis yapın. Çorbalara ya da soslara ekleyin. Cilt koruyucu havuç suyunuza karıştırın.