Domates – cilt gölgelendirici
Güneşte olgunlaşan bu sebze cildinize mükemmel bir UV koruması sağlar. Domatesin içinde serbest radikallerle savaşmada çok etkili olan fitonutrient likopen vardır (likopen domatesin ve karpuzun kırmızı, greyfurdun da pembe olmasını sağlayan pigmenttir). Son çalışmalar gösteriyor ki, likopen betakarotene göre iki kat daha etkili bir antioksidandır. Domates aynı zamanda bir C vitamini deposudur. Fitonutrient antioksidanlann çoğu (özellikle de betakaroten, likopen ve lutein) cildinizi güneşin zararlarına ve cilt kanserine karşı korumakla görevlidir.

Domateslerinizi seçerken en kırmızı olanları seçin, çünkü renginin yoğun olması betakaroten ve likopen bakımından daha zengin olduğunu göstermektedir.

Güzellik dozajı: Her gün bir bütün domates.
Güzellik servis önerileri: Domateslerin üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin. Meyve gibi yiyin. Fesleğenle fırınlayın. Salatalara doğrayın ya da salsa yapın. Izgara domatesleri garnitür olarak kullanın. Domates püresini tatlandırıcı olarak çorbalara ya da et sularına katın.