Brokoli – cildin elastikiyetini korur
Bu hassas yiyecek diğer bütün yiyeceklerden çok daha fazla anti-oksidan A ve C vitamini içermekte, aynı zamanda cilt kanseriyle savaşan maddeler içermektedir. C vitamini cildin elastikiyetini korur ve çürükleri önler.

A vitamini akne tedavisinde yardımcıdır. Brokoli aynı zamanda diğer bir güçlü fitonutrient grubu olan isothiocyanate’ler içermektedir. Bu madde detoksifikasyon enzimlerinizi artırır. Pişmiş bir büyük sap brokoli günlük C vitamini ihtiyacınızın 1.5 katını, A vitamini ihtiyacınızın yarısını karşılar. Aynı zamanda B vitamini, demir, kalsiyum ve lif bakımından da zengindir-tamamı 110 kilojoule.

Güzellik dozajı: Gün aşırı birkaç çiçek ya da bir büyük sap brokoli. (Mümkün olduğunca organik olanı tercih edin, çünkü brokoli çiçekleri diğer sebzelere oranla çok daha fazla tarım ilacı toplamaktadır.)

Güzellik servis önerileri: Daha faydalı olmasını istiyorsanız, ya çiğ ya da buharda hafif pişmiş şekilde tüketin. Salatalara, ızgaralara ya da diğer sebzelere ekleyin.