Vücudunuzu zehirlerden arındırıp ömrünüzü uzatmak istiyorsanız, ayırma diyeti en şifa ve­rici beslenme yöntemidir.
Bunun da temel prensipleri vardır:
1. Proteinler: (Et, tavuk, balık, yumurta, deniz ürünleri)
2. Karbonhidratlar: (Tatlı, şeker, ekmek, ma­karna, pilav, patates gibi) birlikte yemeyin
Birini yediğin zaman, aradan 4 saat geçmeden diğerini yemeyin
3. Yağ ve nötral yiyecekleri: (Sebze, salata, baharat, peynir, yoğurt, kabuklu kuru yemişler, baklagiller gibi) her iki yiyecek grubuyla birlikte yiyin.
4. Taz eve doğal yiyecekler tüketin: (Rafine şeker, un, konserve yiyeceklerden uzak durun)
Bu diyeti yapanlar kilo almaz, fazla kilosu olanlar bir müddet sonra normal kilosuna kavu­şur.

Her gün, 2 dilim kepek ekmeği 30 gram pey­nir (Dil, çerkez, taze kaşar veya tuzsuz beyaz peynir). (İstendiği kadar domates, salatalık sö­ğüş.) 5 adet zeytin Yeşil veya siyah tuzlu olma­yacak Taze sıkılmış sebze suyu içecekler, açık çay, adaçayı, ıhlamur, su, soda, kahve Beyaz şe­ker asla tavsiye edilmiyor. Tatlandırıcı olarak aspartam.