Sağlık bilgileri
Soya filizi
Tahmini okuma süresi: 1 dakika
Filizlenmiş soya vitaminler (özellikle de “bitkisel formlarda bulunması zor olan” B12 vitamini), mineraller ve enzimlerle doludur. Soya filizleri aynı zamanda protein bakımından mükemmel bir bitkisel kaynaktır. Gerçekten de hacim olarak %41′i proteindir- balıktan, domuz etinden, sığır etinden veya hindiden daha fazla. Ve bu protein, bitkilerde ender bulunur olsa da tamdır – yani vücudun bütün proteinlerini üretmesi için gerekli her çeşit amino asidi içerir.
Soya filizi, soyanın bütün faydalarını -kolesterolün düşmesi, damar sertliğinin engellenmesi, kan şekerinin dengelenmesi, osteoporozun ve bazı tür kanserlerin önlenmesi de dahil-gösterir. Ama filizlenmemiş soya fasulyesinin aksine, filizler alkaliktir ve elektron doludur. Aynı zamanda isoflavone ve insan hormonlarını dengelemeye yardım eden bitkisel östrojen de içerir. Menopoz ve âdet öncesi sendromlarını yatıştırdığı için soyaya hak ettiği ününü sağlayan da isoflavonedir. Endokrin sistemini dengeleyip hormonların aşırı üretimini engellerken, soya filizleri üzerinde bakteri ve mayanın büyüyebileceği bir yiyecek formu bırakır.
Bu haberi nasıl buldunuz?
#Kışın hasta olmamak için devamlı vitamin hapları kullanıyor musunuz?
Oy kullanarak KVKK / Gizlilik Politikası'nı kabul etmiş sayılırsınız. Kişisel verileriniz işlenmemekte, yalnızca IP adresiniz tekrar oy kullanımını önlemek amacıyla geçici olarak saklanmaktadır.
